{{title}}
{{text}}
{{published}}
01БАНКЕТ
Ресторанный сервис на вашей площадке
Меню, сервировка, официанты и координация тайминга.
Выездной кейтеринг · Москва
Вкус становится событием
Лайм Кейтеринг создаёт мероприятия, в которых меню, сервировка, работа кухни, логистика и команда объединены в один сценарий — от деловой встречи до большого корпоративного события.
ЖИВАЯ КУХНЯ Видео
Крупный план работы кухни: движение, фактура продукта и финальная подача блюда.
01 / Концепция
Не просто меню. Сценарий события.
Формат подачи, движение официантов, работа кухни, оформление и блюда должны ощущаться как части одной истории. Поэтому мы начинаем с задачи события, количества гостей и атмосферы, которую вы хотите создать.
Огонь, тайминг и подача — кухня становится частью программы мероприятия.
ЖИВАЯ
ПОДАЧА
ПОДАЧА
Форматы
Один Лайм.
Разные сценарии.
02ФУРШЕТ
Свободное общение. Точная подача.
Канапе, брускетты, мини-блюда и фуршетные станции.
03КОКТЕЙЛЬ-БАР
Бар становится частью шоу
Авторская коктейльная карта, профессиональные бармены и оформление зоны.
04ГАЛА-УЖИН
Вечер, построенный вокруг вкуса
Многокурсовое меню, премиальная подача и ресторанный уровень сервиса.
Проекты
События, в которых есть характер.
Кейтеринг в Москве
Выездной кейтеринг для корпоративных и частных мероприятий
Лайм Кейтеринг организует фуршеты, банкеты, кофе-брейки, гала-ужины, коктейль-бары и анимационные станции в Москве и на выездных площадках. Команда подбирает меню под формат события, количество гостей и бюджет, отвечает за производство, доставку, сервировку и обслуживание.
Для подготовки мероприятия можно заранее посмотреть меню, реальные проекты и подходящие площадки. Если формат нестандартный, команда соберёт индивидуальное решение и рассчитает логистику.
Фуршет
Для презентаций, корпоративов, выставок, открытий и вечеринок.
Кофе-брейк
Для конференций, форумов, тренингов и деловых встреч.
Банкет
Полноценное ресторанное обслуживание на выбранной площадке.
Гала-ужин
Многокурсовое меню, сложная подача и премиальная сервировка.
Коктейль-бар
Барная зона, коктейльная карта, оборудование и работа барменов.
Анимационные станции
Приготовление блюд перед гостями и интерактивная гастрономическая подача.
Вопросы
Что важно знать до заказа
За сколько дней нужно утвердить заказ?
Оптимально — за 3 рабочих дня до мероприятия. Срочные проекты команда оценивает отдельно с учётом меню, логистики и доступности персонала.
Лайм Кейтеринг работает только в Москве?
Нет. Возможность выездного проекта рассчитывается с учётом города, площадки и логистики. Для нестандартной локации условия согласовываются индивидуально.
Можно ли разработать меню специально под мероприятие?
Да. Меню подбирается с учётом формата, количества гостей, тематики, бюджета и особенностей питания.
Сделаем событие со вкусом.
Расскажите о дате, формате и количестве гостей. Команда Лайм Кейтеринг поможет собрать меню и предварительный расчёт.
Блог
Идеи, меню и практика организации мероприятий
Разбираем меню, форматы кейтеринга, площадки и практику организации мероприятий — без лишней теории, с акцентом на реальные задачи заказчика.